Marchio Prestigioso
di Paolo Moracchiato
Oltre alla tradizione qualitativa, ecco il nuovo Progetto di Filiera Italiana partendo dal Nostro Territorio Padovano
è il Marchio della Prosciutti Castel San Zeno di Paolo Moracchiato, con sede legale a Montagnana presso l’Az. Agr. Ca’ Bianca di Massimo Zanuso dove si trova l’Allevamento dei Suini allevati
SENZA USO di ANTIBIOTICI:
CARNI OLTRE ad ESSERE GENUINE,
HANNO una BONTA’ ANCORA MAGGIORE
simbolo della Torre più Alta e Nobile di ogni Castello. Con questo spirito ho operato nel tempo: producendo e offrendo le migliori qualità sul mercato. ecco perchè, dopo l’esperienza dell’acquisizione della Soranzo di Montagnana, ho creato un mio marchio, in sintonia con ciò che ho sempre fatto:
Prosciutti : Cotti – Crudi e Salami con Carni di Suini Allevati Senza Uso di Antibiotici perchè la Salute è il Bene più Prezioso e una Genuinità e Bontà ancora Maggiore.
Amore e Passione per l'Eccellenza
nasce dalla Perfetta Combinazione di Tradizione, Qualità e Cura Artigianale. 
I Nostri Salumi Sono
di Filiera 100% Italiana
Carni di Suini Allevati
SENZA USO di ANTIBIOTICI
Prosciutto Cotto
intero e affettato in vaschetta
Prosciutto Crudo
intero e affettato in vaschetta
Salame
Qualità e Tradizione
preparati con ingredienti Selezionati, ripieni Ricchi, che esaltano i Sapori del Territorio e la Stagionalità. Ogni boccone è un viaggio nei sapori genuini e avvolgenti della nostra terra. 
Tortellini e Tortelloni
TORTELLINI CLASSICI con un brasato pregiato, da brodo. TORTELLINI con “San Daniele DOP” è “Piave DOP Vecchio Selezione ORO” con Sfoglia Sottilissima Trafilata al Bronzo, che con la sua Ruvidità esalta Maggiormente la pasta assorbendo il burro fuso o con olio e una grattugiata di … Asciutti come Tutti i Tipi di TORTELLONI fatti a mano uno ad uno, nei vari tipi, secondo le stagioni dell’anno . Sono la Scelta Ideale per chi Desidera Portare in Tavola il Massimo della Bontà .
Tradizione e Territorio
Siamo fieri di offrire solo prodotti che rispettano i metodi tradizionali e il territorio, garantendo sapori unici e inconfondibili. Ogni assaggio è un’esperienza di gusto che parla di genuinità, passione e amore per la buona tavola
News ed Eventi
Segui il prosciuttificio Castel San Zeno e scopri gli appuntamenti dedicati alla degustazione dei nostri prodotti, alle fiere gastronomiche e agli eventi speciali che celebrano la tradizione e l’eccellenza del nostro territorio. Unisciti a noi per vivere un’esperienza autentica tra sapori unici e passione artigianale.
Dove trovare i nostri prodotti
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