"il Mastio" Marchio Prestigioso
di Paolo Moracchiato
Oltre alla tradizione qualitativa, ecco il nuovo Progetto di Filiera Italiana partendo dal Nostro Territorio Padovano
"il Mastio"
“il Mastio” è il Marchio della Prosciutti Castel San Zeno di Paolo Moracchiato, con sede legale a Montagnana presso l’Az. Agr. Ca’ Bianca dove si trova un Allevamento con Suini allevati SENZA UTILIZZO di ANTIBIOTICI: CARNI OLTRE ad ESSERE SALUBRI , HANNO una BONTA’ ANCORA MAGGIORE
“il Mastio” da sempre simbolo della Torre più Alta e Nobile di ogni Castello, è Oggi Sinonimo di Eccellenze: Una firma che rappresenta Prodotti di Primissima Qualità, Dedicati a un Pubblico Raffinato, Esigente e Attento.
La storia
Dal 1958 Paolo Moracchiato, Maestro del Commercio, “Aquila di Diamante“, riconoscimento avuto per i suoi 50 anni di attività, è presente nel mercato con prodotti di primissime qualità di produzione propria e con prestigiosi partner.
Ha maturato esperienza come commerciale con Aziende Leader quali:
- Aia University SPA
- Citterio SPA Milano-New York International
- King SPA creatrice dell’immagine del Prosciutto di San Daniele DOP
- Pio Tosini SPA International di Langhirano (PR), azienda che ha qualificato l’immagine del Prosciutto di Parma DOP nel mondo
- Saviola Renzo SPA, nominato da tutti “il Maestro” perché ha insegnato il miglioramento qualitativo dagli allevamenti delle mucche alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP e del Grana Padano DOP
Esperienze importanti:
- Direttore Commerciale di un gruppo di Aziende Leader con azienda agricola, allevamento e macellazione
- Proprietario al 50% di un Famoso Prosciuttificio Veneto che abbiamo dovuto chiudere perché in centro storico a Montagnana
Scelta determinante:
- Una Mia Società: la Prosciutti Castel San Zeno, con il marchio “il Mastio“
- Come “il Mastio” noto a tutti, è la Torre Superiore di ogni Castello, sceglie il Marchio “il Mastio” per i propri prodotti che si collocano nella fascia di eccellenze per servire al Meglio i Propri Clienti Buongustai e i Consumatori. Ha sede legale a Montagnana nell’Azienda Agricola Ca’ Bianca dove i SUINI SONO ALLEVATI SENZA TRATTAMENTO DI ANTIBIOTICI (la Qualità delle Carni è Superiore oltre ad essere più Salutare, dando una bontà straordinaria sia alle carni come ai Prosciutti Cotti e Crudi, Salami, Salsicce, Cotechini…). Il tutto in una Filiera Padovana che avviene presso i Fratelli Guerriero SPA a Villafranca Padovana dove c’è il macello e la produzione.
Partner di Collaborazione Storica tutt’ora duratura:
- Casearia Monti Trentini SPA della Famiglia Finco di Enego, con i caseifici a Enego e a Grigno, che lavora 2000 quintali di latte al giorno ed è presente in tutti e 5 i continenti con Formaggi Tipici fatti con latte di Montagna.
- Naba Carni SPA della Famiglia Masina, leader mondiale dell’equino con stabilimenti in Italia, Argentina e Polonia.
- San Dan Prosciutti SPA della Famiglia Aimaretti leader internazionale con la filiera: Allevamenti, Macellazione e Prosciuttifici a San Daniele e a Parma (dall’Amore per i Prosciutti di San Daniele DOP produciamo anche i Tortellini e Tortelloni Fatti a Mano con un’altissima percentuale di Prosciutto di San Daniele DOP per una Bontà Infinita)
Amore e Passione per l'Eccellenza
Ogni prodotto della linea “Il Mastio” nasce dalla Perfetta Combinazione di Tradizione, Qualità e Cura Artigianale.
I Nostri Salumi
di Filiera 100% Italiana
Carni di Suini Allevati SENZA USO di ANTIBIOTICI
“il Mastio” è il Marchio dei Nostri Salumi di FILIERA 100% ITALIANA. Allevamenti di Suini Certificati Allevati Senza Uso di Antibiotici come anche quelli che sono allevati nell’Az. Agr. Ca’ Bianca di Montagnana dove si trova la Sede legale della Prosciutti Castel San Zeno di Moracchiato Paolo srl.
Facciamo Una Sola Qualità di Prosciutto Cotto, il meglio che si possa fare, perché sia degno del nome “il Mastio”
Anche i Salami fatti sempre con le Migliori Carni degli Stessi Suini al Naturale con solo sale e insaccati in budello naturale
Qualità e Tradizione
I Tortellini e i Tortelloni Fatti a Mano “il Mastio” preparati con ingredienti Selezionati, ripieni Ricchi, che esaltano i Sapori del Territorio e la Stagionalità. Ogni boccone è un viaggio nei sapori genuini e avvolgenti della nostra terra.
Tortellini e
Tortelloni Fatti a Mano
“il Mastio” rappresenta l’eccellenza: TORTELLONI Fatti a Mano uno ad uno e TORTELLINI con Sfoglia Sottilissima Trafilata al Bronzo, che con la sua ruvidità esalta maggiormente la pasta e il suo prelibato ripieno. Sono la scelta ideale per chi desidera portare in tavola la vera qualità artigianale, ideali per ogni occasione, sapranno conquistarti con il loro gusto raffinato e inconfondibile.
Tradizione e Territorio
Siamo fieri di offrire solo prodotti che rispettano i metodi tradizionali e il territorio, garantendo sapori unici e inconfondibili. Ogni assaggio è un’esperienza di gusto che parla di genuinità, passione e amore per la buona tavola
News ed Eventi
Segui il prosciuttificio Castel San Zeno e scopri gli appuntamenti dedicati alla degustazione dei nostri prodotti, alle fiere gastronomiche e agli eventi speciali che celebrano la tradizione e l’eccellenza del nostro territorio. Unisciti a noi per vivere un’esperienza autentica tra sapori unici e passione artigianale.
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