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Passione e Qualità

Ogni prodotto della Prosciutti Castel San Zeno è il risultato di una Passione Autentica per la Qualità e la Tradizione Gastronomica. Dalla nostra linea esclusiva “Il Mastio”, che comprende Prosciutti Crudi e Cotti, Salumi Pregiati, fino ai Tortellini e Tortelloni Fatti a Mano, ogni creazione nasce da una selezione accurata delle migliori materie prime e da un processo produttivo che unisce saperi antichi e tecnologie moderne.

Tortellini e Tortelloni

TORTELLINI CLASSICI  con un brasato  pregiato, da brodo.  TORTELLINI con “San Daniele DOP” è “Piave DOP Vecchio Selezione ORO”  con Sfoglia Sottilissima Trafilata al Bronzo, che con la sua Ruvidità esalta Maggiormente la pasta assorbendo il burro fuso o  con olio e una grattugiata di …  .  Asciutti come Tutti i tipi di TORTELLONI fatti a mano uno ad uno, secondo le stagioni dell’anno.  Sono la Scelta Ideale per chi Desidera Portare in Tavola il Massimo della Bontà .

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Tortelloni Fatti a Mano con Verdure Grigliate

Tortelloni Fatti a Mano con Crema di Funghi con Funghi Porcini e Burrata

Tortelloni Fatti a Mano con Asparagi

Tortellini con “Prosciutto di San Daniele DOP” e “Piave DOP Vecchio Selezione Oro”

Tortellini con Carni Pregiate

Tortelloni fatti a mano con “Prosciutto di San Daniele DOP” e “Piave DOP Vecchio Selezione Oro”

Tortelloni Fatti a Mano con Tartufo Nero

Tortelloni Fatti a Mano con Funghi Porcini

Tortelloni Fatti a Mano con Ricotta e Spinaci

Tortelloni Fatti a Mano con Crema di Ortiche, Mascarpone e Noci

Tortelloni Fatti a Mano con Radicchio Rosso

Tortelloni Fatti a Mano con Zucca e Castagne

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